¿Y POR QUÉ ESTE NOMBRE?

Una de las primeras cosas en las que piensas, cuando abres un negocio es en el nombre....yo, lo tuve muy claro desde el principio, "DON CHIRINGO". Sabía que no era un nombre bonito, que era poco comercial, que no le "pegaba" nada a nuestra ubicación actual....pero a pesar de todos esos peros y muchos más....no me arrepiento, mi razón (nuestra razón)es, como todo en ésta vida, por AMOR..... nuestro nombre, es "su" homenaje.


Desde el primer día nos aconsejaban que lo cambiasemos, que estábamos perdiendo clientes por nuestro nombre, que no llamábamos la atención...y tenían razón, no vamos a negarlo, hubo mucha gente, y sigue habiendo, que no se anima a entrar por nuestro nombre, pero es que nosotros somos así, cabezotas y nos gusta decir que éste es un local para valientes .

Como no podía ser de otra forma, cuando conocí a Carmen, me propuso lo mismo, y después de hablar con ella, nos escribió unas hermosas palabras, que resumen nuestra historia y el motivo de nuestro nombre.

http://guisandomelavida.blogspot.com/2010/01/receta-ensalada-don-chiringo-historieta.html

Espero que ahora podais entendernos, aunque sea sólo un poco. Pase lo que pase, seguiremos luchando por nuestro nombre, y por todos los que ven la vida como nosotros, ellos (vosotros) también forman parte de nuestro nombre.

Sólo puedo daros las gracias, GRACIAS!!